O nás

Kulinářský zážitek & exkluzivní pokerové večery

BrightChoiceCZ je moderní česká restaurace s privátním pokerovým salónem, kde se poctivá gastronomie, noblesní servis a diskrétní zábava setkávají v jednom harmonickém prostoru.

Vinný sklep Živé stoly Sezónní menu
Rezervovat místo Pokerový program
12
Stolů v restauraci
3
Privátní pokerové stoly
220+
Pozic ve vinném lístku

Naše identita

Naše mise & příběh BrightChoiceCZ

Jsme místem, kde se potkává poctivé české jídlo, noblesní servis a kultivovaná atmosféra privátního pokerového salonu. Otevíráme dveře všem, kdo hledají více než jen večeři – chtějí zážitek.

Naše mise

Spojení kuchyně a salonu v jednom harmonickém konceptu.

BrightChoiceCZ představuje spojení tradiční české kuchyně s moderní gastronomií a intimní atmosférou privátního poker salonu. Jsme místem pro výjimečné zážitky, kde je pozornost věnována každému detailu – od prvního pozdravu, přes načasování chodů až po diskrétní servis u pokerových stolů.

Naším cílem je, aby se každá návštěva stala osobním příběhem – ať už přicházíte na gurmánský oběd, večerní degustaci vín nebo dlouho plánovaný pokerový večer s přáteli či kolegy.

Gastronomie, která vypráví příběh

Historie a inspirace

Kořeny v poctivé české pohostinnosti.

Naše kořeny sahají do tradice poctivých českých podniků a rodinné pohostinnosti, kterou interpretujeme s nápaditostí nové generace. Kombinujeme hodnoty minulosti s progresivním přístupem ke kulinářství, servisu i práci s prostorem.

Inspirujeme se klasickými hospodskými recepty, noblesou pražských kaváren první republiky i současnou fine dining scénou. Pokerový salón navazuje na kulturu společenského hraní, kde je důraz kladen na férová pravidla, gentlemanskou atmosféru a komfort hostů.

Tradiční receptury Současná gastronomie Gentlemanský salon

Lidé v BrightChoiceCZ

Náš tým & prostředí restaurace

Za každým chodem i každou rozdánou kartou stojí lidé, kteří milují svůj obor. Tým kuchařů, sommeliérů i krupiérů vytváří atmosféru, kvůli které se k nám hosté rádi vracejí.

Náš tým

Profesionálové se sdílenou vášní pro detail.

Tým kuchařů a personálu BrightChoiceCZ v elegantním prostředí restaurace

Naši kuchaři, sommeliéři i krupiéři jsou zkušení profesionálové s vášní pro bezchybné služby a laskavý servis. Každý z nás přispívá k výjimečné atmosféře BrightChoiceCZ – v kuchyni, na place i u pokerových stolů.

V kuchyni se potkávají šéfkuchař s jemným citem pro chuťové kontrasty a tým, který ctí disciplínu i kreativitu. Sommeliér se stará o vinný sklep jako o živý organismus a krupiéři v pokerovém salónu dbají na férovost, plynulost hry a pohodlí hostů.

Poznejte náš zážitkový koncept

Prostředí restaurace

Bohémská elegance pro pracovní oběd i noční setkání.

Prosvětlený interiér restaurace BrightChoiceCZ s přírodními materiály a prostorným rozložením stolů

Náš interiér propojuje prvky jemného bohémského stylu s elegantními přírodními materiály, vysokými stropy a prostorným rozložením stolů. Vzniká tak přirozené plynutí prostoru – od barového koutku přes hlavní restauraci až po diskrétní vstup do pokerového salonu.

Světlo, akustika a pohodlí jsou navrženy tak, aby byl BrightChoiceCZ ideálním prostředím jak pro obchodní oběd, tak pro večerní oslavy či degustační menu spojené s vinným párováním.

Obchodní obědy
11:30–14:30
Večerní zážitky
18:00–23:30

To nejlepší z kuchyně a salonu

Kuchyně, pokerový salón & vinný sklep

V BrightChoiceCZ vytváříme jedinečný dialog chutí, vůní a atmosféry. Od poctivých českých pokrmů přes vytříbená vína až po intimní pokerové večery s živými dealery.

Zakládáme si na pečlivě vybraných lokálních surovinách. Každý chod je poctivý, ale odvážný – od moderních interpretací svíčkové, přes lehce uzený hovězí tatarák až po kreativní dezerty, které propojují klasické chutě s moderní prezentací.

Menu stavíme sezónně a s ohledem na rytmus regionálních dodavatelů. Vyváženost, textury a harmonie na talíři jsou pro nás stejně důležité jako příjemné tempo servisu.

Prohlédnout gurmánské menu
Privátní pokerová místnost s koženými židlemi a profesionálním stolem v BrightChoiceCZ

Srdcem našeho podniku je diskrétní pokerová místnost s profesionálními dealery, koženými židlemi a autentickou atmosférou nočních her pro náročné. Místnost je akusticky oddělená, aby poskytla klid pro soustředění i soukromé rozhovory.

Vše je navrženo pro maximální komfort – od osvětlení stolů přes ergonomii židlí až po osobní servis nápojů a snacků přímo k vašemu místu.

Živé stoly, férová hra

Hry probíhají výhradně u fyzických stolů s přítomností našich dealerů. Online hraní ani digitální sázkové produkty u nás nenajdete.

Více o pokerovém salónu

Pečlivě skladovaný výběr moravských a evropských vín vede zkušený sommeliér, který dbá na ideální teplotu, archivaci a párování s menu. Vinný lístek zahrnuje jak ikonické producenty, tak menší rodinná vinařství.

Kromě vína nabízíme autorské koktejly, prémiové destiláty a řemeslné pálenky, které ctí českou tradici. Každý nápoj je promyšlený tak, aby doplnil atmosféru restaurace i pokerového salonu.

Objevte náš vinný sklep

Pro vaše hosty a kolegy

Společenské a firemní akce

BrightChoiceCZ je ideálním místem pro uzavřené akce, firemní večírky i privátní oslavy. Umíme propojit degustační menu, vinný program a komorní pokerový večer v jednom uceleném scénáři.

BrightChoiceCZ nabízí uzavřené akce, firemní večírky i privátní oslavy v exklusivním prostředí naší restaurace a pokerového salonu. Připravíme pro vás individuální menu, párování vín a program, který respektuje charakter vaší události.

Díky členění prostoru dokážeme oddělit část restaurace pro formální večeři a pokerový salón využít pro odlehčený networking či závěrečnou část večera. Tým event manažerů vám pomůže nastavit časový harmonogram i průběh.

  • Uzavření části či celé restaurace
  • Degustační a tematická menu na míru
  • Program v pokerovém salónu s živými dealery

Co nás vede

Hodnoty, ocenění & udržitelnost

Naše filozofie staví na férovém jednání, respektu k hostům i týmu a trvalém partnerství s lokálními farmáři a vinaři. Ocenění v médiích vnímáme jako potvrzení, že jdeme správným směrem.

Hodnoty a filozofie
Respekt & férovost

Jsme oddaní férovému jednání, respektu ke klientům i zaměstnancům a podpoře lokálních farmářů i vinařů. Usilujeme o prostředí, kde se hosté i tým cítí přirozeně a bezpečně.

Ocenění & média
Gurmánské průvodce

Naše podnikání bylo vyzdviženo v renomovaných gurmánských průvodcích a médiích pro kvalitu kuchyně a unikátní kombinaci služeb restaurace a privátního pokerového salónu.

Udržitelnost & spolupráce
Lokální partneři

Upřednostňujeme lokální dodavatele surovin, minimalizujeme odpad a spolupracujeme s regionálními podniky v rámci udržitelnosti – od vinařství a farem až po řemeslné pekárny a palírny.

Vaše zážitky

Místo, kam se rádi vracíte

Největším oceněním jsou pro nás hosté, kteří se k nám pravidelně vracejí – na oblíbené jídlo, sklenku vína po práci nebo na další promyšlený večer v pokerovém salónu.

Vážíme si každé pozitivní recenze a návratu našich klientů; vytváříme prostor, kde se rádi setkáváte znovu a znovu. Usilujeme o to, aby každý detail – od rezervace až po poslední podání ruky při odchodu – vyzněl přirozeně a laskavě.

Stáváme se místem, kde vznikají zásadní pracovní dohody, rodinné oslavy i přátelská setkání u jednoho stolu či jednoho pokerového stolu. Důvěra hostů je pro nás závazkem i inspirací současně.