Vinotéka & vinný program

Naše Vinotéka BrightChoiceCZ

Objevte pečlivě vybranou kolekci moravských i evropských vín, která doprovází každý gurmánský zážitek i intimní pokerové večery v BrightChoiceCZ.

Moravská vína Evropské vinařské ikony Privátní degustace Víno & pokerové večery

Rezervovat místo Pokerový program

120+

Etiket ve vinné kartě

40

Moravských vinařů

3

Degustační sety

Strukturovaný vinný program

Sezónní Vinný Výběr & doporučení someliéra

Naše vinná karta je živým organismem. Každý měsíc ji obohacujeme o sezónní limitované šarže a someliérské objevy, které přirozeně navazují na aktuální menu kuchyně i atmosféru pokerového salonu.

Sezónní vinný výběr

Limitované šarže, malé série, autentický terroir.

Každý měsíc představujeme pečlivě sestavený sezónní výběr, který reflektuje jak lokální moravské vinaře, tak evropské styly. Zaměřujeme se na vína, která ideálně navazují na aktuální roční období – svěží aromatická vína na jaře, strukturované červené na podzim či elegantní vína ke svátečním menu.

Měsíční fokus Tematický výběr (odrůda, oblast nebo vinař) v limitovaném množství.
Degustační flight Možnost objednat vertikální nebo horizontální ochutnávku tří až pěti vzorků.
Přímo ke stolu Sezónní vína jsou vždy jasně označena v nápojovém lístku i na vinném stole someliéra.

Doporučení someliéra

Osobní přístup, intuitivní párování chutí a elegantní servis.

Náš zkušený someliér je po celou dobu vašeho večera připraven naladit vinný zážitek přesně podle vaší nálady, menu i příležitosti. Můžete se spolehnout na cit pro harmonii chutí, znalost regionů i schopnost srozumitelně přiblížit příběh každé lahve.

K menu BrightChoiceCZ Citlivé párování vín k signature chodům naší kuchyně.
Pro výjimečné okamžiky Výběr lahví pro oslavy, zásnuby či firemní milníky.
Degustační průvodce Lehce edukativní, ale neformální přístup – vysvětlíme, nenutíme.

Privátní vinné zážitky

Privátní degustace v našem vinném sklípku

Pod historickými klenbami našeho vinného sklípku vytváříme kulisu pro intimní večery s přáteli, kolegy či obchodními partnery. Degustace vede zkušený someliér, který vás provede původem, terroirem i charakterem jednotlivých vín.

Privátní degustace navrhujeme jako vyvážený dialog gastronomie, vína a příběhů. Každý set přizpůsobujeme složení skupiny, jazykové preferenci i tomu, zda má večer spíše edukativní, nebo společenský charakter.

Formát degustací Strukturované i volnější řízené degustace pro 6–16 osob.
Styl a tempo Možnost intenzivně odborného výkladu nebo nenápadného doprovodu k večeři.
Propojení s kuchyní Degustační sousta, párovací minichody nebo celé vinné menu.

Rezervace privátní degustace

Ideální pro menší skupiny, které chtějí zažít víno v komorní atmosféře vinného sklípku.

1Vyberte termín 2Specifikujte počet hostů 3Preferovaný styl vín 4Potvrzení od našeho týmu

Poptat degustaci Vinařské akce

Privátní degustace ve vinném sklípku BrightChoiceCZ se someliérem a hosty u stolu — Privátní degustace v našem vinném sklípku pod vedením someliéra – ideální pro přátele, firemní týmy i výjimečné oslavy.

Morava & Evropa

Exkluzivní Moravská vína & evropské vinařské ikony

Vinná karta BrightChoiceCZ stojí na dvou pevných pilířích: reprezentativní řadě moravských vinařství a pečlivě vybraných evropských jménech především z Francie a Itálie. Spojujeme originalitu terroiru s výrazným charakterem v láhvi.

Exkluzivní moravská vína

Autentická vinařství, poctivá práce ve vinici, výraz regionu.

Pyšníme se reprezentativní řadou moravských vinařů, kteří pracují s respektem k místní krajině i historii. Nabízíme ikonické odrůdy, ambiciózní cuvée i naturálně laděná vína, vždy s důrazem na čistotu, rovnováhu a čitelnost původu.

Moravské apelace

Znojemsko & Velkopavlovicko

Páteř naší moravské nabídky.

Stylové spektrum

Lehká i sudová vína

Od svěžích vín po archivační kusy.

Edice BrightChoiceCZ

Speciální cuvée

Limitované šarže pouze pro naši restauraci.

Evropské vinařské ikony

Francie, Itálie a další regiony s nenapodobitelným charakterem.

Na našem vinném lístku najdete promyšlený výběr evropských vinařských jmen. Zaměřujeme se na vína, která přinášejí jasně rozpoznatelný styl oblasti – od burgundské elegance přes šťavnatá italská červená až po svěží středomořská bílá.

Francouzská klasika Šampaňské pro oslavy, bílá vína z Burgundska i ušlechtilá červená.
Italský charakter Vína z Toskánska, Piemontu a severoitalských oblastí k bohatším chodům.
Vybrané evropské oblasti Středomořské regiony a kontinentální perly dle sezónního výběru someliéra.

Detail evropské vinné lahve na stole v restauraci BrightChoiceCZ — Evropské vinařské ikony vybíráme tak, aby přirozeně doplnily českou kuchyni i atmosféru našeho salonku.

Víno & atmosféra salonu

Víno pro pokerové večery, svatby i firemní setkání

Vinný program BrightChoiceCZ přirozeně propojuje gastronomii, intimní pokerový salonek i reprezentativní společenské akce. Každou událost pomáháme vyladit od prvního přípitku až po poslední sklenku.

Víno & pokerové večery

Profesionálně sestavený vinný program doprovází atmosféru našeho pokerového salonu. Volíme vína, která neruší soustředění, ale zároveň podtrhují eleganci večera.

Lehčí červená a vyvážená bílá vína vhodná pro delší večery.
Pečlivě zvolený alkoholický obsah pro pohodlné tempo hry.
Možnost exkluzivních lahví pro finálové stoly či VIP hosty.

Prozkoumat salon

Svatební & firemní víno

Nabízíme kurátorsky vybraná vína pro svatby, firemní večírky a reprezentativní setkání. Sestavíme vinnou linii celého večera tak, aby působila přirozeně a plynule.

Uvítací prosecco nebo šumivé víno pro první přípitek.
Víno na párování s jednotlivými chody slavnostního menu.
Doporučení na vína do dárkových balíčků pro hosty či partnery.

Balíčky pro akce

Dárkové poukazy na víno

Udělte vínu osobní rozměr. Připravíme dárkové vouchery na degustace, tematické večery i konkrétní lahve z naší nabídky.

Personalizovaný text věnování na voucheru.
Možnost kombinace s večeří nebo zážitkem v salonku.
Flexibilní platnost dle typu akce nebo sezóny.

Poptejte voucher

Párování chutí

Food pairing & vinné ceny

Inspirujte se našimi párovacími doporučeními k menu BrightChoiceCZ a zároveň mějte jistotu transparentních cen – jak při objednávce po skleničce, tak u celých lahví ke stolu či do privátního salonku.

Food pairing s menu BrightChoiceCZ

Víno, které vede chuť k dalšímu soustu.

Společně s naším šéfkuchařem připravujeme párovací doporučení pro klíčové chody menu. Nejde jen o „správnou“ odrůdu, ale o celkový charakter vína, strukturu tříslovin, svěžest kyseliny a intenzitu aromatiky.

Zobrazit menu

Ceny & objednávky vín

Transparentní vinná karta pro stůl i privátní salonek.

Ceny všech vín komunikujeme přehledně – u vinné karty v restauraci i v podkladech pro firemní akce. U vybraných vín nabízíme možnost degustace po skleničce, u dalších je doporučena objednávka celé lahve.

Po skleničce Výběr vín servírovaných po 0,1 l nebo 0,15 l pro volnější objevování.
Celé lahve Možnost objednat víno ke stolu nebo do privátního salonku se servisním poplatkem zahrnutým v ceně.
Vinné balíčky Speciální cenová zvýhodnění pro svatby, firemní akce a dlouhé večery v salonku.

Aktuální vinný lístek a cenové balíčky vám rádi zašleme na vyžádání.

Zaslat vinnou kartu Firemní nabídka

Vinařské novinky

Kalendář akcí & novinky z vinotéky

Sledujte nejnovější informace o degustacích, vinařských večerech a setkáních s výrobci vína přímo v BrightChoiceCZ. Naše novinky pravidelně aktualizujeme podle sezóny i dostupnosti limitovaných vín.

V rámci programu Vinařské Novinky BrightChoiceCZ představujeme nové vinaře, zajímavé ročníky i tematické večery zaměřené na konkrétní regiony či odrůdy. Pokud nechcete, aby vám unikla žádná limitovaná lahev, doporučujeme sledovat náš kalendář akcí a pravidelné aktuality.

Tématické degustace Večery zaměřené na konkrétní vinařství, odrůdu nebo region.
Setkání s vinaři Osobní prezentace vinařů v intimním prostředí restaurace.
Speciální edice Limitované lahve dostupné jen po dobu akce nebo do vyprodání zásob.

Připijte si na výjimečné chvíle

Rezervujte si svůj vinný večer v BrightChoiceCZ

Ať už plánujete degustační večeři, komorní setkání ve vinném sklípku nebo dlouhý večer v pokerovém salonku, rádi vám připravíme vinný doprovod na míru.

Rezervovat stůl nebo degustaci

Someliér na telefonu před akcí Párování s menu na míru Možnost privátního salonku